|
Tot enkele jaren geleden was Jonathan Safran Foer afwisselend vegetariër en vleeseter.Toen hij echtgenoot en vader werd, stelde hij zichzelf de vraag: waarom eten we dieren? En zouden we ze ook eten als we wisten hoe ze op ons bord terechtkomen?
In een briljante synthese van filosofie, literatuur, wetenschap en undercoverjournalistiek onderzoekt Foer in Dieren eten de verschillende verhalen die we onszelf vertellen om ons eetgedrag te rechtvaardigen – van folklore tot populaire cultuur, van familietradities tot westerse mythen – en laat hij zien hoe die verhalen onze onwetendheid in stand houden.
Dieren eten getuigt van sterke morele gedrevenheid en grote ruimhartigheid, voor mensen en voor dieren. Het is geschreven met de stilistische brille en creativiteit die Foers twee vorige boeken tot bestsellers maakten. Het resultaat is een prikkelend en uitdagend boek over de verhalen die ons verteld worden – en de verhalen die ons verteld moeten worden.
Jonathan Safran Foer (1977) studeerde filosofie aan Princeton. In 2002 verscheen zijn debuutroman Alles is verlicht. De opvolger Extreem luid & ongelooflijk dichtbij (2005) werd eveneens juichend ontvangen. Beide boeken zijn internationale bestsellers. Ze werden in vele talen vertaald en bekroond met diverse prijzen, waaronder de Guardian First Book Prize en de National Jewish Book Award.
"Dit verhaal is niet begonnen als een boek. Ik wilde gewoon weten – voor mezelf en mijn gezin – wat vlees is. Ik wilde het zo concreet en veelomvattend mogelijk weten. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het geproduceerd? Wat zijn de economische, maatschappelijke en milieueffecten? Kun je van sommige dieren zeggen dat het goed is om ze te eten? Bestaan er vormen van veeteelt die zonder bedenkingen goed zijn? Als de intensieve veehouderij verkeerd is, hoe zit het dan met veeteelt die goed is voor het milieu, veeteelt waarbij dieren niet alleen leed wordt bespaard, maar waarbij ze echt een goed leven hebben dat eindigt met een grotendeels pijnloze slacht? (Die vorm van veeteelt bestaat.) Zijn er situaties waarin het niet eten van dieren verkeerd is? Kun je bij dit soort vragen eigenlijk wel spreken van goed en verkeerd? Hoewel dit als een persoonlijke speurtocht begon, is het dat niet lang gebleven. Door mijn inspanningen als ouder kwam ik oog in oog te staan met feiten die ik als burger niet kon negeren en als schrijver niet voor mezelf kon houden." |
|
Winkel
Erweiterte Suche
