Boek REPEAT

De lekkerste vegan recepten die je wilt blijven maken van Antoinette Hertsenberg en haar dochter Eva Koffeman.

Eva Koffeman daagde haar moeder uit om een maand lang plantaardig te eten en sindsdien hebben ze het vegan koken niet meer losgelaten.
Dankjewel Eva!
Vier jaar lang oefenden ze voor vrienden en familie tot alle smaken klopten voor dit heerlijke kookboek met recepten voor ontbijtjes, salades, hoofd- en bijgerechten, toetjes en drankjes die Antoinette en Eva steeds weer maken en jij straks ook! Niet alleen vegan, ook makkelijk, gezond, licht, snel en onweerstaanbaar.

Antoinette Hertsenberg is presentatrice en programmamaker en schreef een aantal kookboeken met vegetarische en vegan recepten.
Eva Koffeman werd verkozen tot jongerenvertegenwoordiger Biodiversiteit & Voedsel bij de Verenigde Naties en werd door Food100 uitgeroepen tot Voedselheld van 2021.