De wereld van de happy pear

De wereld van de Happy Pear is een leuk en verassend kookboek van de Ierse broers David en Stephen Flynn. 

In het boek vind je meer dan honderd lekkere recepten op basis van heerlijke plantaardige ingrediënten. Ga jij ook watertanden van een burger met gegrilde halloumi en zoete chilisaus? Of groentepaella, spinazie-aardappelkoekjes en soep van waterkers met geroosterde walnoten als voorgerecht?

Toetjes en lekkers zijn niet vergeten, denk maar aan een chocoladetaart met zoute karamel. 

Eet meer groenten, want die zitten bomvol smaak en je kunt er eindeloos mee variëren, aldus de Happy Pear.

Tot onze spijt blijkt het kookboek 'De wereld van de Happy Pear' niet geheel veganistisch te zijn; sommige recepten vragen bijv. om honing. Dit is uiteraard te vervangen voor een veganistische 'honing' of plantaardige siroop. Ook zijn wij zelf niet zo tevreden over de foto met vissers, houdt u er alstublieft rekening mee dat deze aanstootgevend kan zijn.  Wij laten de keuze aan u, bekijk gerust de vele 100% vegan kookboeken die VEGA-LIFE te bieden heeft. 

Hardback