Groen is geweldig! - 150 hippe, lekkere, vegan recepten

Zonder gluten, zonder zuivel en zonder dierlijke eiwitten, met gezonde recepten, met een frisse look en met vrolijke feel biedt dit kookboek meer dan 150 vegan recepten, verdeeld over vier seizoenen.
Van love-lasagne, avocado-chocolademousse, vegan wrap-it-up, smoothies in alle kleuren, humusdip, Thaise curry, sexy summer salad, not-guilty burger, macaroni-met-fop-kaas-ovenschotel tot sushi-zonder-zorgen...
Eenpersoonsrecepten (handig voor de happy single) en ook nog allerlei yoga-oefeningen. Het ideale boek om je lijf op alle manieren heerlijk in balans te brengen!

Rebecca Leffler is een Franse journaliste en blogster die haar tijd verdeelt over New York en Parijs. Eerder schreef ze voor de Hollywood Reporter, maar ze heeft de rode lopers ingeruild voor een groene ondergrond. Ze zit achter GREEN CHIC By Lafleur, een initiatief dat "groene" merken uit film-, fashion-, food- en kunstwereld bij elkaar brengt. Ze wil laten zien dat "groen" ook très chic kan zijn.