Volgens Nathalie Meskens is veganisme is een bewuste en coole manier van leven, en middels haar boek Plan Vegan biedt ze niet alleen 100 trendy, gezonde en snelle recepten maar ook tips & tricks om zelf ook bewuster om te gaan met jezelf en de omgeving.
We hebben maar één lichaam en hebben daar alle belang bij om daar verstandig mee om te gaan. Voed je lijf met gezond eten zoals kruidige Dahl, Blue Majik Bowl met fruit en Buddha Bowl met avocado