Vegetarisch nieuwe stijl

Artikelomschrijving

Vegetarisch nieuwe stijl biedt elke full- en parttime vegetariër inspiratie voor creatieve maaltijden en bewijst voor eens en voor altijd dat de vegetarische keuken méér inhoudt dan linzen-schotels en bonenburgers. De recepten - ingedeeld op basistechniek: grillen, bakken, braden, stomen, sudderen en de verwerking van rauwe ingrediënten - zijn allemaal smakelijk en kleurrijk. Van gestoomde wontons tot gegrilde polenta in paprika en van bietencarpaccio met geitenkaas tot chocolade-truffeltaart met amaretto-room – vegetarische gerechten om verliefd op te worden!