Funky Vegan Bakboek

Bakken en vinyl verzamelen, dat zijn de twee passies van Emma Herngreen. Zoals een echte zoetekauw betaamd houdt ze van baksels die zondig zoet én plantaardig zijn.

Haar twee passies komen in Funky Vegan Bakboek perfect samen, zo staat in ieder hoofdstuk het lekkerste gebak aan de hand van een muzikale stemming centraal.

Singing the blues voor comfort food, brownies en zachte caramels.
Roze koken en een Sugar Bunny worteltaart voor een Pop mood. 
In Find your Soul gaat ze voor recepten zoals een Red Velvet taart en kersenkruimeltaart, om maar een paar voorbeelden te noemen.

Ook aan een muziek ontbreekt het niet, zo eindigt ieder hoofdstuk met korte playlist om te draaien tijdens het bakken, zo ontdek je niet alleen nieuwe smaken, maar ook geluiden!

Kortom; heel fijn kookboek van Emma Herngreen, maatschappelijk werkster en gepassioneerd bakster uit Amsterdam. 


Paperback