Terug naar overzicht |
Boek Plantaardig |
||||||||||||
Klik op de foto om te vergroten |
Het artikel is ruim op voorraadBestel nu en ontvang het artikel binnen 3 werkdagen! PLANTAARDIG is een prachtige en unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Kook heerlijk en eenvoudig op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. Alexander Gershberg laat je ook kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardige keuken door bijzondere Japanse en Israëlische smaaksensaties en kooktechnieken. Deze wereldkeukens zijn het toneel voor een kookstijl waar gebruik wordt maakt van groente en fruit van eigen bodem. Groenten zoals pastinaak, schorseneren, knolselderij, koolraap, aardpeer en nog veel meer 'vergeten groenten' beleven hier allemaal een welverdiende wedergeboorte! Alexander doet gedurfde suggesties voor een stijl van eten die zowel verrassend, lekker, duurzaam als betaalbaar is door lokale en simpele producten in het zonnetje te zetten. Als je mazzel hebt ontvang je een gesigneerd exemplaar :-)
|
VEGA-LIFE maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op de website krijgt.