Boek Vegan Comfort

​Na de succesvolle boeken 'Vegan East' en 'Vegan Summer' neemt Milou van der Will je mee naar haar Oosterse winterkeuken. 'Vegan Comfort' biedt meer dan 100 plantaardige recepten die uitblinken in originaliteit zoals paddo-rendang, spicy gele curry met fopkip en spinazie, teriyaki-tofu-sateh uit de oven en pastinaakkokoscake met limoenmerengue.

Geurige curry’s, dampende kommen noedels, overheerlijke winterse drankjes en snacks: Voor als de herfst / winter voor de deur staat en het weer tijd is om binnenshuis te genieten.
Troostrijke hoofd- en bijgerechten, lekkere buns en dumplings om te snacken, drankjes als mangobier met gin. Maak zelf zijden- of stevige tofu en handgetrokken noedels. Doe eens iets anders en serveer witlof in misoboter. Maak fantastische sausjes, bijgerechten en toppings als pickle van koolrabi en venkel, pompoenspice en kimchi van boerenkool.

Met 'Vegan Comfort' tover je het lekkerste comfort food met oosterse twist op tafel!