In het wild geplukt
€ 24,95
Op voorraadBestel nu en ontvang het product binnen 2 werkdagen (tenzij anders vermeld)
Artikelomschrijving
Planten in de natuur plukken betekent meer dan een smaakbom boordevol voedingsstoffen verzamelen; Een zintuiglijk avontuur. Tijd doorbrengen in de buitenlucht, de zon op je huid voelen, de vogels horen zingen, de aarde en de bloemen ruiken. Je verbonden voelen, deel van het grote geheel.
Groenten en fruit uit de winkel hebben soms weinig smaak en bieden veel minder mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten; wilde planten zijn de missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen vrij algemeen voor in Nederland en België en je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Er zijn verschillende onderdelen eetbaar en die kunnen je een nieuwe smaakervaring bieden.
De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, salades, dips, pesto’s of kruidenazijn.
Lieve Galle is herboriste en wildplukexpert. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.
Groenten en fruit uit de winkel hebben soms weinig smaak en bieden veel minder mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten; wilde planten zijn de missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen vrij algemeen voor in Nederland en België en je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Er zijn verschillende onderdelen eetbaar en die kunnen je een nieuwe smaakervaring bieden.
De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, salades, dips, pesto’s of kruidenazijn.
Lieve Galle is herboriste en wildplukexpert. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.
Productspecificaties
| Auteur | Galle, Lieve |
| Uitgever | Sterk & De Vreese |
| ISBN Nummer | 9789056158026 |
| Aantal bladzijden | 168 |
| Formaat | 23.0 x 15.2 x 2.3 |
