Klik op de foto om te vergroten
|
 Het artikel is ruim op voorraadBestel nu en ontvang het artikel binnen 3 werkdagen!
Van Wortel tot loof in 6 seizoenen - Haal meer uit groenten!
We verspillen veel voedsel. Te veel ingekocht, verwarring over de tht-datum, het verkeerd bewaren of een niet meer zo frisse aanblik zijn allemaal redenen om goede ingrediënten weg te doen. Met no waste GROENTEN krijg je fantastische vegan recepten met groenten en fruit in de hoofdrol en gebruik je alles, van wortel tot loof, met verrassende bewaar- en anti-verspilling-tips.
Bijvoorbeeld: Van de venkelknol haal je het groen af voor thee en overgebleven venkel is geweldig in bouillon, een salade of met gnocchi met pesto. Ontdek wat je kan doen met selderijknol, b.v. in z’n geheel geroosterd, door de risotto met walnoten of gebakken als steak met chimichurri.
Als je begint bij het begin en het jaar opdeelt van het prille voorjaar tot hartje winter ben je je veel bewuster van wat er in overvloed is en wat juist niet. Per seizoen krijg je een overzicht van welke groente- en fruitsoorten en kruiden op hun best zijn en dus ook voordeliger.
Leuk, lekker en een must-have in elke keuken!
| Auteur | : Gordon, Sophie | | Uitgever | : Good Cook B.V. | | ISBN Nummer | : 9789461432865 | | Aantal bladzijden | : 384 | | Formaat | : 23.6 x 19.7 x 3.7 |
|
gratis vanaf € 75,-
gratis vanaf € 100,-
+31 20 620 40 97
info@vega-life.nl
Visit the International Vega-Life webshop
VEGA-LIFE maakt gebruik van