Mandorino Noci - Gerijpte raspkaas met Walnoot

Artikelomschrijving

Mandorino Noci – Biologische amandelrasp met walnoot

De Mandorino Noci is een biologische, plantaardige specialiteit die de tradities van Puglia naar je keuken brengt. Deze harde 'kaas' op basis van de Filippo Cea amandel is specifiek ontwikkeld voor liefhebbers van een hartige, gerijpte smaak. Door de toevoeging van echte stukjes walnoot krijgt deze variant een extra herfstachtig en vol karakter, wat het een ideale metgezel maakt voor tal van warme en koude gerechten.
 

Waarom kiezen voor Mandorino Noci?

• Puur Plantaardig: 100% vegan, lactosevrij en glutenvrij.
• Optimale Raspbaarheid: Dankzij de stevige structuur is dit het perfecte plantaardige alternatief voor traditionele harde kazen.
• Rijk Smaakaccent: De diepe, aardse smaak van walnoot versterkt de milde basis van amandel en kikkererwt.
• Hoogwaardige Basis: Gemaakt van echte noten en peulvruchtenmeel in plaats van een basis die uitsluitend uit geraffineerde zetmelen bestaat.

Serveersuggesties:

De Mandorino Noci leent zich uitstekend voor gerechten die wel een hartig accent kunnen gebruiken. Rasp hem over een romige paddenstoelenrisotto, strooi hem over een pasta met salieboter of gebruik hem als smaakmaker in een goedgevulde maaltijdsalade met peer en rucola. Ook op een plantaardige borrelplank misstaat hij niet, gecombineerd met een drupje biologische vijgenstroop of balsamico.
 

Bewaren:

Gekoeld bewaren (4 °C +/- 2 °C). Na openen binnen 7 dagen consumeren.
 

Certificeringen:

ICEA biologisch gecertificeerd (gecontroleerde operator: PB3099).
 

Ingrediënten:

Fior di Mandorla* 68,4% (kokosolie*, kikkererwtenmeel*, aardappelvlokken*, gepeld amandelmeel* 4%, maïsmeel*, ontvet gepeld amandelmeel* 2,6%, Italiaans zeezout, agavesiroop*), Amandelemulsie* 21,6% (water, kokosolie*, ontvet gepeld amandelmeel* 12,1%), geroosterde gepelde amandelen* 3,2%, agar-agar (verdikkingsmiddel), walnoten* 1,8%, natuurlijk aroma van biologisch gistextract, Italiaans zeezout. *VAN BIOLOGISCHE LANDBOUW

Voedingswaarden per 100g: Energie: 1197 kJ / 289 kcal; vetten: 21,8 g (waarvan verzadigd: 15,8 g); koolhydraten: 15,0 g (waarvan suikers: 4,5 g); vezels: 4,1 g; eiwitten: 8,1 g; zout: 3,1 g