Vegan Toko

Komt 2023-08-29 uit. Bestel hem nu en ontvang hem als een van de eerste direct na uitgifte.

Milou neemt je mee naar de toko van haar dromen en laat zien hoe makkelijk het is om zonder dierlijke ingrediënten lekker te eten. Haar recepten zijn snel, makkelijk en verrassend. De makkelijkste rendang van oesterzwam, pittige aubergine, onweerstaanbaar pandanijs, Nasi goreng, soto a gogo, kerriegyoza’s, dirty noedels, je wordt al snackend de toko van de toekomst in gesleurd :-)

Geïnspireerd door haar roots zoekt Milou continu naar dé manier om de door haar zo geliefde Indische smaken van vroeger te verwerken in plantaardige gerechten van nu. Vegan Toko is zeker niet alleen voor veganisten, maar voor alle nieuwsgierige kokers. De toekomst is plantaardig!

Milou van der Will laat op thegreenchopstick.com zien hoe je oosterse gerechten in een plantaardige jas steekt en werkt in het dagelijks leven als food- en portretfotograaf. Met haar aantrekkelijke schrijfstijl en toegankelijke vegan recepten weet ze velen te inspireren. In 2020 debuteerde ze succesvol met Vegan East en na Vegan Summer en Vegan Comfort is Vegan Toko haar vierde kookboek.